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いつも我が家で食べるシチュー。市販のルゥでもホワイトソース缶を使ってもOK どちらも無い時は、玉ねぎを炒めて、火を極弱火にし、小麦粉大さじ2杯ほどを少しづづふり入れて焦がさないよう炒め、水か牛乳を少しづつ入れて溶かして代用できます