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うちのツナそぼろ
by いおりくママ
おかずが何もないときの朝食やお弁当に
コツ、ポイント
甘めが好きなので、いつもは砂糖を大さじ2にしています 万人受けするように分量をかえました
材料
ツナオイル缶
1缶
ツナ水煮缶
1缶
しょうゆ
小さじ2
沖縄の砂糖(白砂糖でOK)
大さじ1
酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
そぼろを作るときに、ツナ缶の汁を捨てたくなかったので
1.
フッ素加工の小鍋に、材料(缶汁も、調味料も)を全て入れます
2.
弱めの中火にかけ、箸でほぐしながら炒ります
3.
汁が減ってきたら弱火にし、汁気がなくなるまでしっかり炒ります このくらいポロポロに
https://cookpad.com/recipe/4787901
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