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パーティーにぴったり!トマトのカプレーゼ
by チキチキちきーた
簡単にできるトマトのカプレーゼ♪ ちょっとしたおもてなし料理にもなります。 この上からお好きなドレッシングをかけてくださいね♪
コツ、ポイント
トマトの湯剥きをすることくらいです。 面倒ですが、口当たりもよく食べやすくなるし、ドレッシングがよくしみて美味しいのです。
材料
プチトマト
お好きな数
クリームチーズ
好きな量
モッツァレラチーズ
好きな量
バジルの葉
好きな量
このレシピの生い立ち
よくみるカプレーゼ、そのときたまたまプチトマトしか手に入らなかったので作ったのがきっかけです。
1.
トマトは面倒なようでも湯剥きしておきます。
2.
クリームチーズ、モッツァレラチーズをトマトのサイズに切っておきます。バジルの葉は細く切っておきます。
3.
トマトを横2つに切って、中にチーズを挟むだけ。バジルをトッピングするかわりにオリーブでも美味しいです。崩れないように楊枝でさしておきましょう。お好きなドレッシングをあらかじめかけてマリネしておいても美味しいです!
https://cookpad.com/recipe/478847
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