さっぱり鶏の甘酢煮。すし酢なら調味料2つだけ!酢なら3つだけ!簡単に照り照り美味しく出来上がり♡
コツ、ポイント
酢:醤油=2:1。手羽元を炒めず、そのまま煮詰めてもニンニク生姜を入れなくても作れます。焦げないようにだけ注意して下さね!
このレシピの生い立ち
保育所の給食で大人気レシピでした。
1.
生姜は皮付きのままスライス
ニンニクは潰す。
フライパンや鍋などで軽く手羽元に焼き目をつける。
※面倒な時はしなくても可
3.
煮立ったらふたをして中火で煮汁が1/2~1/3程度になるまで20分ほど煮つめる。
焦げないように注意して下さいね。
https://cookpad.com/recipe/4788521
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