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鳥のさっぱり煮
by HolyBay
ビールのつまみに
コツ、ポイント
結構酸っぱいので好みで調味料の量を調整してください
材料
鶏肉
8本
人参
1本
卵
2個
☆醤油
150cc
☆お酢
200cc
☆水
100cc
☆生姜
一欠片
☆ニンニク
一欠片
砂糖
大さじ3
このレシピの生い立ち
適当にあった材料で作ってみました。大根も欲しかったな(^^;
1.
ゆで卵を作る
2.
生姜をスライス ニンニクは包丁のハラで潰す 生姜の大きさはこの位。
3.
人参は乱切り
4.
☆の材料を火にかけて人参を10分煮る
5.
砂糖を追加して混ぜた後に鶏肉をとゆで卵を入れる
6.
20分くらい煮て出来上がり。途中で鶏肉をひっくり返す
https://cookpad.com/recipe/4788853
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