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かぼちゃのかき氷シロップ
by ほささん
かき氷にかけて食べるかぼちゃシロップが簡単に作れたよ!
コツ、ポイント
かき氷にかけると甘さ控えめな仕上がり。たっぷりかけて食べてね♡
材料
かぼちゃ
約1/4個(可食部250g)
牛乳
300g
砂糖(三温糖がおすすめ)
100g〜
バニラエッセンス
適量
このレシピの生い立ち
どうしてもかぼちゃかき氷が食べたい!でもお店は遠い…。 ということで、家にあるものだけで作っちゃいました! (.時間を見つけて改良していきたい…)
1.
かぼちゃは種と皮を取り、適当な大きさにカットしてレンジで加熱。ホクホクにしておく。
2.
フードプロセッサーにかぼちゃを入れて軽くペースト状にしたら、牛乳と砂糖も加え混ぜて液状にする。
3.
鍋に移し、中火で沸騰するまで混ぜる。ボコボコと沸騰してきたら弱火にし、さらに7分ほど煮詰める。
4.
完成!
https://cookpad.com/recipe/4788923
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