文字サイズ:
小
中
大
印刷する
手間なし!鳥手羽元と蕪の和風ポトフ✨
by caco_tasty
面倒なことなし!野菜切って鳥焼いて合わせて煮るだけ30分(╹◡╹)
コツ、ポイント
5の落し蓋はクッキングペーパーでOK。クッキングペーパーの真ん中に空気が通るようを開けて、使ってください。
材料
(四人分)
鳥手羽元
8本
蕪
4つ
じゃがいも
4つ
玉ねぎ
1つ
人参
1本
和風だし汁
1リットル
醤油
大匙1
みりん
大匙1
酒
大匙1
塩
小匙1
このレシピの生い立ち
じんわーり、蕪にしみた和風ダシをジュワッと味わいたくて(●´ω`●)
1.
好きな野菜を切ります
2.
1とは別のフライパンで、鳥手羽元を焼きます
3.
焼いた鳥手羽元を、1の野菜の中に入れて、だし汁1リットルを入れます
4.
一旦強火で、アクを取ります
5.
綺麗にアクを取ったら、調味料(醤油、みりん、酒、塩)を入れて、落し蓋をして、弱火で30分煮込みます。
6.
30分後、完成。
https://cookpad.com/recipe/4790082
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.