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レンジ♪トマトジュースでトマトスープ。
by パンダ達の母です。
忙しい朝にレンジで簡単♪ トマトジュースで濃いめの温スープ。 血液サラサラ♪ダイエット♪ 健康に美容に、私用覚書。
コツ、ポイント
全くありません。
材料
(1~2人分)
トマトジュース
300cc
水
50cc
類粒コンソメ
小さじ2
ニンニク(省略可)
小さじ1/4程度
塩こしょう
少々(ひとふり)
オリーブオイル(省略可)
小さじ1~2
パセリ(省略可)
適量
このレシピの生い立ち
健康の為に毎朝トマトジュースを飲みたいのですが、 朝から冷たいジュースをたくさん飲めないので温かいスープに。 朝は忙しいので、レンジで簡単に。
1.
コンソメ、ニンニク(すりおろし)、水、トマトジュースを深めの耐熱皿に入れ、 塩こしょうをひとふり。 ニンニクは省略可。
2.
ラップなどはせずにレンジでチン♪ 我が家は600wで3分程度。 調整してくださいね。
3.
スプーンなどでよくかき混ぜます。 カップに入れ、 オリーブオイルをひとまわし。 パセリをちらしたら完成♪
4.
玉葱のみじん切り(前日のあまり)をひとつまみ入れ、一緒にチンしたり、 仕上げに粉チーズかけたりしてます。 お好みで。
5.
1~2人分と記載してますが、 私は一人で飲みます。 トマトジュースが苦手な人は 飲みづらいかもしれません。
6.
※私がいつも使用しているトマトジュースは 食塩不使用 です。
https://cookpad.com/recipe/4790216
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