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急いで!唐揚げ♡
by 3世代がオイシイ!
急なお客様にも!下味をつけるのを忘れた時も〜(^^) 焼肉のタレを使えば面倒なこと一切なし〜♡
コツ、ポイント
一緒に市販のチキンナゲットも揚げちゃって! 手作りバーベキューソースを横におけば。。 私が作った唐揚げが少々薄味でも大丈夫!勝手にチョンチョンつけて食べてくれるでしょ〜。 料理キライさんも!恐れずに作ってみよー!
材料
鶏モモ肉
2枚
塩
小さじ1
醤油、酒
大さじ2
焼肉のタレ
大さじ2〜3
■
☆バーベキューソース
ケチャップ、焼肉のタレ、おたふくソース
3:2:0.5
■
片栗粉
このレシピの生い立ち
後。。1時間でお客様!ぎゃあ!大変〜 いつもの唐揚げはできないので 生姜、ニンニクなどの下味が一気につく焼肉のタレをいれてみました。
1.
とり肉を一口大にカット。 早く味がしみるように。小さめに切ってね。
2.
切ったとり肉をビニール袋に入れて 最初に塩をよく揉み込む。
3.
醤油、酒、焼肉のタレをいれて 五分程おく。
4.
汁を切らずに、そのまま片栗粉を投入。片栗粉は多めに。 とり肉が白くなるぐらい。
5.
170度位の油でお肉が浮くまで揚げる。焦げやすいので注意してね!
https://cookpad.com/recipe/4790288
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