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揚げ時間短縮★かぼちゃの天ぷら
by ★あっつぁん★
難しいかぼちゃのカットもレンジで軟らかくして簡単楽々♪
コツ、ポイント
既にレンジ加熱により、かぼちゃは軟らかめになっていますが、一応、爪楊枝を刺してスッと通るかどうか確認して下さいね
材料
(2人分)
かぼちゃ
150g
■
(衣)
薄力粉
30g
冷水
30㏄
マヨネーズ
小さじ1
このレシピの生い立ち
家庭菜園で収穫したかぼちゃが大量にあり、消費レシピを考えています~ サクサク衣の天ぷらで美味しかったです♪ (#^.^#) みなさんも是非作ってみて下さいね!
1.
かぼちゃは、ふんわりとラップを掛け、レンジ500Wで1分~1分半温めます
2.
かぼちゃを5mm幅にカットします
3.
ボウルに、薄力粉・冷水・マヨネーズを入れ、衣液を作ります
4.
かぼちゃに衣をつけます
5.
170度の油で揚げます
6.
熱々サクサクの天ぷらを召し上がれ~
7.
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