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塩サバでサバの味噌煮風
by ピィちゃん
サバに味がついているので、さっと煮るだけ。
コツ、ポイント
煮すぎるとしょっぱくなるので注意です。
材料
(4人分)
塩サバ
4切れ
●ショウガ(薄切り)
1かけ
●水
150ml
●酒
150ml
●砂糖
大2~2.5
☆味噌
大2~3
☆みりん
大2
このレシピの生い立ち
塩サバを買ったのに味噌煮が食べたくなって…。 E016
1.
広口の鍋かフライパンに●を煮立て、塩サバを入れる。落し蓋をしてやや強火で5分程煮る。
2.
☆を合わせ、加える。中火で5分程煮汁を回しかけながら煮る。
https://cookpad.com/recipe/4790627
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