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きゅうりと鶏むね肉のゴマ風味サラダ✨
by みゃちゃむ
ゴマでカルシウムたっぷり、ご飯のおかずにもおつまみにもなります(^^)
コツ、ポイント
鶏肉をさく時は火傷に注意しでください(^^)
材料
(2人分)
鶏むね肉
100g
しお
適量
お酒
大さじ1
きゅうり
1本
カニカマ
4本くらい
○すりごま
大さじ1
○めんつゆ
大さじ1
○マヨネーズ
小さじ2
○ラー油(なくても良い)
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
ダイエットで鶏肉をよく食べていたので、このサラダもよく食べてました(^^)
1.
鶏むね肉の皮を取り、両面に塩を振り、耐熱容器に入れて、お酒を入れ600wのレンジで3分半チンします。
2.
きゅうりを千切りにし、カニカマはさいてボールに入れます。
3.
鶏むね肉の粗熱が取れたら、フォークなどで細かくさいて、2のボールに入れます。
4.
○の材料をボールに入れ、和えます。 ピリ辛にしたければ、ラー油も入れてください(^^) 我が家は大人用にはラー油を。
https://cookpad.com/recipe/4791026
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