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紅茶のパウンドケーキ★柚子香る
by かふかう
オレオパウンドケーキ(ID4776277)を参考に、焼き時間を調節してます。材料を混ぜるだけの簡単ケーキです。
コツ、ポイント
紅茶の風味と柚子のバランスは、お好みで調節して下さい。やや、柚子の風味が勝ってる感じのレシピです
材料
(17×8㌢の型(100円ショップ))
バター
80㌘
きび砂糖
80㌘
小麦粉
80㌘
ベーキングパウダー
5㌘
卵
2個
紅茶のパック
1袋の中身のみ
柚子
半分
オリーブオイル
少量
ホイップ
お好みで
このレシピの生い立ち
我が家のブーム、パウンドケーキをレシピを増やしたくて‼
1.
材料を用意します。
2.
柚子の果汁を絞り、皮は、薄く剥いて千切りにします。
3.
常温に戻したバターと砂糖をまぜて、クリーム状になったら、卵、ゆずをいれて更に混ぜて、小麦粉とベーキングパウダーを入れます
4.
シリコンケースの内側に、オリーブオイルを薄く塗り、生地を入れて、空気を抜きます。
5.
180℃に余熱したオーブンに入れて、15分焼きます。その後、170℃に下げてアルミホイルを被せ15~20分程焼きます。
6.
お好みでホイップをつけて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/4791151
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