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キャラメリゼさつま芋のスティック型ケーキ
by ★あっつぁん★
バターで炒めたサツマイモをふんだんに使ったホットケーキミックスのケーキ♪ 砂糖少な目のレシピです
コツ、ポイント
砂糖は、キャラメリゼに10gのみで、生地には入れていません その為、甘さ控えめになっています 甘党の方は、砂糖増量して下さいね!
材料
(18cm×18cmスクエア型)
■
(生地)
ホットケーキミックス
100g
卵
1個
牛乳
60㏄
■
(キャラメリゼさつま芋)
サツマイモ
100g
砂糖
10g
バター
5g
このレシピの生い立ち
サツマイモたくさん購入したのでレシピを考えました! 素材の甘みを生かした、砂糖控えめレシピですが、素朴な味でとても美味しいです (#^.^#) 是非みなさんも作ってみて下さいね!
1.
サツマイモは、1cmの角切りにして水にさらした後、水切りしておきます
2.
フライパンにバターと砂糖を入れ、サツマイモをキャラメル色になるまで炒めます
3.
ボウルに、ホットケーキミックス・卵・牛乳を入れ、よく混ぜます
4.
3に2を加えて全体的に混ぜます
5.
クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れます
6.
予熱済みのオーブンで180度15~18分焼きます (オーブンにより焼き時間の調整をお願いします)
7.
2~3cm幅にカットしたら出来上がり!
8.
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