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ずぼら!キャベツ豚肉チーズのミルフィーユ
by 速水ユウ
時間がないけど、ロールキャベツ様のものを食べたいあなたに!キャベツは、ビタミンUという抗潰瘍因子も入っていて胃に優しい!
コツ、ポイント
・大きすぎる鍋ではなく、しきつめる感じでにする ・層に綺麗に挟むことにこだわるとずぼら料理にならないので、パパっと挟んでしまう
材料
(3人分)
キャベツ
1/2玉(300g)
塩コショウ
少々
■
A
ベーコン
72g
豚肉(肩ロース)
100g
とろけるチーズ
5枚
■
B
ブイヨン(顆粒)
小さじ4
水
6カップ
このレシピの生い立ち
市販のシチューのレシピでベーコンだけ挟むのを映像で見て、私も色々挟んでみたいと思い、やってみました!ずぼらレシピなのに、頑張った感が出るところが気に入っています!
1.
キャベツを芯を残すようにして、三等分に切る
2.
チーズを三角に二等分しておく
3.
豚肉に塩コショウをしておく
4.
キャベツの層を生かし、キャベツを一枚ずつめくりながら、Aを一枚ずつ挟んでいく
5.
Aを順に鋏み、三回ぐらいくりかえす(入れる量はお好みで)
6.
4を鍋に敷き詰め、Bを入れ、中火から弱火で約15分コトコト煮込む
7.
最後に、塩コショウで味を整える
8.
豚チーズレシピの9位になりました!皆様に感謝!感謝!
https://cookpad.com/recipe/4791552
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