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せせりの焼き鳥風
by さざえさんの家
漬け込んで、焼くだけで、柔らかパリパリの香ばしいせせりの焼き鳥風
コツ、ポイント
しっかり焦げ目がつく方が香ばしいです、練りがらしを添えても美味しいです
材料
(二人分)
せせり
8~10本
にんにくの醤油漬け汁
大匙4~6
にんにくの醤油漬け
2こ
玉ねぎおろし
少々
みりん
小匙2
このレシピの生い立ち
急なお酒のお供に、せせりを炒める事が多いのですが、焼いてもすぐつくれて好評メニューとなりました
1.
せせりをにんにくの醤油漬け汁と薄切りにんにく、玉ねぎおろし、みりんに15分ほど漬け込む
2.
にんにく醤油漬けのかわりに、にんにく、みりん、醤油、たまねぎ、胡麻油少々に漬け込んでも美味しいです
3.
漬け込んだせせりをグリル強で、焼目が付くまで焼く
https://cookpad.com/recipe/4791677
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