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カスタード 簡単
by キリンー
シュークリームなどの中身にも使えます!
コツ、ポイント
混ぜる時に鍋の真ん中に鍋の底が見えるように混ぜる。
材料
薄力粉
15g
砂糖
40g
全卵
1個
牛乳
190ml(190cc)
このレシピの生い立ち
シュークリームの中身を作りたくて母に教えてもらったのに少しアレンジをして作ってみました!
1.
お鍋に材料を上から順番に加え、その都度、よく混ぜる。 ※薄力粉はふるってください。
2.
中火で混ぜる。 ※底が見えるように混ぜる。
3.
材料が混ざったら火を止める。
4.
火を止めて、また混ぜる。
5.
混ぜていくと少しかたくなっていくのでそれで完成。
https://cookpad.com/recipe/4792184
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