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簡単★ひじきと大豆の炊き込みおこわ
by 140㎝わんたるママ
大豆とヒジキのドライパックを使って、炊飯器で簡単に作れる炊き込みおこわです。もちもち美味しくてお弁当にもぴったり♪
コツ、ポイント
大豆とヒジキはドライパックを使いましたが、水煮の大豆と乾燥ヒジキを水で戻したものを使ってもOK。 もち米3合で作りましたが、白米を混ぜて炊いても美味しいです。
材料
(4人分)
もち米
3合
大豆(ドライパック)
100g
ひじき(ドライパック)
50g
★薄口しょう油
大さじ3
★酒
大さじ3
★和風だしの素(顆粒)
大さじ1
このレシピの生い立ち
子供の運動会お弁当に簡単おこわを作りました。 https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12325969970.html
1.
もち米を洗って1時間水につけます。 1時間たったらザルに上げてしっかり水をきります。
2.
炊飯器にもち米と★印の調味料を入れ、3合のメモリまで水を入れます。大豆とひじきを入れてスイッチオン。
3.
炊きあがったら混ぜ合わせて完成♪
4.
2017年11月「炊き込みおこわ」の人気検索トップ10入り、ありがとうございます♪
https://cookpad.com/recipe/4792411
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