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麺弁当★あんかけ焼きそば
by かふかう
餡は、野菜を切って、片栗粉でとろみをつけます。麺は、3個入りの焼きそば麺で焼き目をつけるだけの、簡単弁当です
コツ、ポイント
特にありません
材料
(3人分)
焼きそば麺
3個
ごま油
お好み
■
★あんかけ★
はくさい
1/4
人参
お好み
キクラゲ
お好み
豚ばら肉
200㌘
かにかま
4本
うずらの卵
9個
塩コショウと中華スープの元
お好み
水とき片栗粉
お好み
このレシピの生い立ち
野菜がたっぷりとれて、食べやすい麺弁当を持たせたいと思いました
1.
麺は、一旦お水にくぐらせ、ざるに上げて水分を良く切ります。餡の材料は、全て切ります。
2.
フライパンにごま油を入れて、麺に焼き目をつけながらほぐしていきます。
3.
別のフライパンで野菜とお肉を炒めて、お水を100~120cc位入れて、塩コショウと中華スープの元で味付けをします。
4.
水とき片栗粉でとろみをつけたら出来上がりです。
5.
お弁当箱にいれます。
https://cookpad.com/recipe/4792418
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