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レモン炒飯
by Cartizze
ネギ塩風味のレモン炒飯
コツ、ポイント
セロリは葉と茎を分けてます。葉は最後に入れて縮み過ぎないように。レモンは食べる時に搾っていただきます。
材料
(一人分)
ご飯
一人分
卵
1個
玉ねぎ
1/2個
ソーセージ
1本
セロリ
1枝
レモン
1/4個
塩胡椒
少々
マーガリン
大匙半
創味シャンタン
適量
このレシピの生い立ち
スパークリングワインとの相性を確かめるため作った炒飯です
1.
フライパンをよく空焼きします
2.
油を引きスピーディに卵を混ぜ、ご飯を入れます
3.
ご飯の塊を無くしたら、セロリの葉以外の具材を投入して下さい
4.
塩胡椒とマーガリンで味付けし更に炒めます
5.
次に創味シャンタンと、ここでセロリの葉を投入してひと炒めしてください
6.
セロリの葉が縮み過ぎないうちに、炒め終えたら完成です。盛り付け時にレモンを添えて下さい
https://cookpad.com/recipe/4792592
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