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米粉入りクレープ
by エーコープマーク品
もちもちクレープ♪
コツ、ポイント
フライパンで焼く場合は薄く油をひいて中火で焼いてください。
材料
(10枚分)
エーコープ米粉入り天ぷら粉
100g
砂糖
30g
卵
2個
牛乳
200ml
溶かしバター(又はマーガリン)
30g
バニラエッセンス
少々
このレシピの生い立ち
エーコープ米粉入り天ぷら粉は手軽にカラッと揚がり、美味しさも長持ちします。
1.
卵と砂糖を混ぜ合わせます。
2.
米粉入り天ぷら粉を加え、だまにならないように混ぜます。
3.
②に牛乳を分けて入れながら混ぜ合わせます。
4.
溶かしバター、バニラエッセンスを加え均一になるまで混ぜます。
5.
30分ほど休ませます。
6.
約130度に温めたホットプレートに中ぐらいのお玉で生地をすくい、ホットプレートに流し入れ生地を広げます。
7.
約3分焼いたらひっくり返して約2分焼きます。
8.
冷めてからお好みで生クリームやジャム等をサンドして下さい。
https://cookpad.com/recipe/4792629
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