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サーターアンダギー
by LOVE_b012
コツ、ポイント
材料
(約20〜30個)
卵
2.5個
砂糖
150グラム
サラダ油
大さじ1.5
ベーキングパウダ
大さじ1
薄力粉
375グラム
このレシピの生い立ち
1.
卵をとく(泡立て器)
2.
(1)に砂糖を入れて混ぜる(泡立て器)
3.
(2)にサラダ油を3分の2入れて混ぜる(泡立て器)
4.
(3)にビニール袋でベーキングパウダと薄力粉を合わせたものを入れて混ぜる(木ベラ)
5.
油を160度〜170度に予熱しておく(箸の先端をつけ、少しあわがでてくるくらい)
6.
残しておいたサラダ油を手につけて生地を丸める(揚げる時に生地同士がくっつくのを防ぐため)
7.
手前に転がしながらきつね色まで油で揚げる
https://cookpad.com/recipe/4793084
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