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袋で混ぜるだけ★高カカオチョコ風クッキー
by megggg
袋をはかりの上に乗せて、どんどん材料を入れていって、こねるだけでできる簡単レシピ。はちみつとオイルはスプーンでぱぱっと入れてOKな配合にしました。 大好きな高カカオチョコレートをイメージして作った、甘さ控えめほろにがさくさくのクッキーです
コツ、ポイント
かなり甘さ控えめなので、甘目が好きな方は粉砂糖をすこし入れても。(はちみつを増やすと焦げやすくなるので)
材料
(鉄板1枚分)
薄力粉
90g
ピュアココア
20g
はちみつ
大さじ2
サラダ油
大さじ2
このレシピの生い立ち
とにかく計量が簡単&洗い物が最小で済む、簡単でおいしいクッキーを目指しました。
1.
ジップロックのような厚手の袋に、材料を全部入れてよーくこねます。 まとまりにくければ、冷蔵庫で10分くらい入れておけば大丈夫です。
2.
袋の上からめんぼうで伸ばし、袋を開いて包丁で四角く切ります。 余ったはしっこは手で小さくまるめても。
3.
170度に温めたオーブンで18~20分焼きます。 (あまり薄いと焦げやすいので、調整してください)
https://cookpad.com/recipe/479316
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