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白菜とベーコンのミルクスパ
by けーさく
クリームスパゲティほどとろみはありませんが、その分サッパリしていて食べやすいスパゲティです〜
コツ、ポイント
小麦粉がダマにならないようきちんとかき混ぜること...? しめじ入れても美味しいと思います!チーズジャンジャンかけてお召し上がりください❤
材料
(二人分)
スパゲティ
約200g
厚切りベーコン
好きなだけ
白菜
お椀に1杯くらい
牛乳
約300cc
黒コショウ
適量
とけるチーズ
好きなだけ
小麦粉
大さじ1.5
オリーブオイル
大さじ1
コンソメ
キューブ1つ
このレシピの生い立ち
ホワイトソースを作らずとも美味しくクリーム系の味のスパゲティを食べられたらなぁと思って作りました。
1.
材料を適当に切る。 厚切りベーコンと白菜を幅5mmくらいの細切りに。
2.
スパゲティをゆでる。 別にフライパンを用意し、オリーブオイルを入れる。ベーコンと白菜を炒める。
3.
具材に火が通ったら、ふるった小麦粉を加えて馴染ませる。
4.
牛乳を入れて、弱火でかき混ぜながら煮立たせる。コンソメを入れる。
5.
フライパンに、茹で上がったパスタを加えて混ぜ合わせる。盛り付けて、黒コショウ、チーズをお好みでかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4793679
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