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鶏もも肉のバカタレ山賊焼き
by yasu00
バカタレをベースに胡椒、にんにく、しょうがを使った山賊焼きを作りました。ご飯が進みます。
コツ、ポイント
にんにく、しょうがは好みで量を調整して下さい。
材料
(1人分)
鶏もも肉
250g
☆バカタレ
大さじ2
☆料理酒
大さじ1
☆胡椒
適量
☆にんにくチューブ
適量
☆しょうがチューブ
適量
一味唐辛子
適量
ねぎ
適量
このレシピの生い立ち
バカタレを使って山賊焼きは作れないかと思い、挑戦してみました。
1.
あらかじめ鶏のもも肉を一口大に切っておきます。
2.
ボウルに☆の調味料を混ぜて1の鶏のもも肉を入れて20分程漬け込みます。
3.
フライパンで2で漬け込んだ鶏のもも肉を焼きます。
4.
焼き色がついたらお皿に移し、ねぎをのせ一味唐辛子をふって出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/4793805
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