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子どもも大人も好きな味♪グリーンライス
by 新発田市100彩食堂
【ごはん1杯(150g)当たりの栄養価】エネルギー:283kcal 塩分:0.8g 野菜量:40g
コツ、ポイント
バターとにんにくの香りが食欲をそそります。ブロッコリーは固めにゆで、小分けにし冷凍しておくと便利です♪
材料
(4人分)
米
2合
水
400ml
バター
10g
塩
小さじ1/2
こしょう
少々
しょうゆ
小さじ1
すりおろしにんにく
小さじ1
ブロッコリー
中1/2房(160g)
このレシピの生い立ち
平成29年度旬の野菜レシピ《秋冬版》に掲載されたレシピです。
1.
ブロッコリーは小房に分け、固めにゆでる
2.
米を研ぎ、分量の水を加える
3.
2の米に、バター・塩・こしょう・しょうゆを加え、炊く
4.
炊きあがったら、おろしにんにくとブロッコリーを加え、さっとかき混ぜる
https://cookpad.com/recipe/4793852
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