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米油のさっぱりフルーツドレッシング
by CHIHOMOMO
くせのない米油を使ってフルーティーなドレッシングをつくってみました。
コツ、ポイント
りんごは皮ごとでも◎です。ドロッと系のドレッシングなので、お好みで米油と醤油の量を増やして見てください。
材料
りんご
1/4個
レモン
1/4個弱
にんじん
1/2本
⭐米油
80ml
⭐醤油
50ml
⭐砂糖
大さじ1
⭐いりごま
大さじ1
⭐お好みでにんにくチューブ
適量
塩こしょう
適量
このレシピの生い立ち
にんじんドレッシングにりんごを足したらフルーティーに食べやすくなりました。
1.
にんじんは皮をむいて乱切り、りんごも適当な大きさに切る。レモンは果肉部分のみにして輪切りにする。
2.
1の野菜と⭐を合わせてフードプロセッサーでなめらかになるまで混ぜ合わせる。
3.
塩こしょうで味を整えて完成。
https://cookpad.com/recipe/4794033
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