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栄養満点、小松菜を食べよう
by くまった
いっぱい食べたい緑黄色野菜、ごま油をドレッシング代わりにするとにんにく好きなら間違いなくおいしいです。 普通のおひたしだとなかなか減らないのに、これにするとあっという間になくなっちゃう!!
コツ、ポイント
にんじんは茹でなくても薄く切れば大丈夫です。にんじんの変わりにネギでもおいしいと思います。
材料
小松菜
一束
にんにく
一片
にんじん
お好み
ごま油
適量
しょう油
適量
このレシピの生い立ち
にんにく、ごま油、しょう油という黄金の組み合わせにすると何の野菜でもいけるに違いない!と思い、栄養素が豊富で妊娠中多く摂取する様保健師さんから勧められていた小松菜で作ってみました。
1.
小松菜を茹でる。 にんにくは薄切り、にんじんは細切りにする。
2.
小松菜の水気をしぼり、3センチ幅に切って盛り付ける。
3.
にんじん、にんにくを盛り付け、しょう油、ごま油を回しかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/479408
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