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優しく美味しく、揚げ玉チャーハン♪
by iano
お肉がなくても美味しいチャーハンが作れますよ☆ 揚げ玉とシソで、とっても優しい味・・・♪
コツ、ポイント
卵を入れる前のフライパンはしっかり温めて下さい☆
材料
(1人分)
卵
1個
ごはん
茶碗1杯(多め)
大葉
5枚
長ネギ(微塵切り)
大2
揚げ玉
大2
サラダ油
小2
塩・こしょう
少々
しょうゆ
小1.5
このレシピの生い立ち
家にある材料で、軽い昼食向けのチャーハンを作りました☆幼稚園から帰ってきた子供もあっという間に完食でした^^
1.
大葉は千切りにします。卵は器に割りいれてほぐします。
2.
フライパンにサラダ油を入れて強火にする。しっかり温まったら卵を流し込んで、すぐにご飯を加える。長ネギと大葉を加えて炒め、塩・こしょうをする。
3.
揚げ玉を加えて混ぜ、ご飯の中心を開けてフライパンの底が出たら、しょうゆを入れて混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/479423
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