1.
肉はポリ袋かziplocに片栗粉と一緒に入れてシェイク。
1枚肉ならそぎ切りでー。
2.
キャベツ葉を適当に大きめにちぎる。
芯は火が通り易い様に包丁目を入れる(切れ目を入れる)
3.
人参は小さく乱切り。
玉葱は2mmスライサーでおk
4.
深めのフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れてから火をつける。
とろ火で狐色と香り付け。
5.
香りがしてきたら人参→玉葱炒める。
(人参レンチンで時短おk
6.
しんなりしてきたら*の材料を入れる。
混ぜたら余分な片栗粉を軽く落としてから鶏肉入れる。
7.
キャベツを芯→葉の順で蓋をするようにを入れる。
焦げ付かないように弱火で煮込み。
時々混ぜてやる。
8.
キャベツがしんなりして、肉に火が通ったら、仕上げに塩胡椒で味を整える。
9.
器に盛ってから好みでとろチーとブラックペッパーをかけて完成。
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