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豚キムチ丼
by コープ北陸
ピリ辛で食欲増進☆
コツ、ポイント
味付けにすき焼きのタレを使うと簡単!
材料
(4人分)
HCOOPこくと旨味の熟成キムチ
300g
豚こまぎれ
240g
葉ねぎ
120g
白菜
120g
ごま油
少々
ご飯
640g
■
A
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ2
酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
「HCOOPこくと旨味の熟成キムチ」は、国産白菜を原料に、じっくり3日間熟成させた、若干甘めで旨味たっぷりのキムチです。 07093
1.
白菜はざく切りに、ねぎは斜め切りにする。
2.
フライパンにごま油をしき、豚肉を炒める。
3.
(2)にキムチ・白菜・ねぎを加えて炒め、Aで味付けをする。
4.
丼にご飯をよそい、(3)を盛り付ける。
https://cookpad.com/recipe/4794291
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