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タピオカプディング
by コープ北陸
タピオカの食感が楽しい☆
コツ、ポイント
お好みのジュースで作ってみてね。
材料
(4人分)
CO・OPつぶつぶみかん
400cc
レモン汁
大さじ1
レモンの皮のすりおろし
小さじ1
タピオカ(乾燥)
50g
砂糖
55g
このレシピの生い立ち
「CO・OPつぶつぶみかん」は、温州みかん果汁を55%、つぶつぶみかんを15%、みかん繊維を5%加えた果汁飲料です。 07093
1.
タピオカを200ccの水で戻しておく。
2.
鍋につぶみかんを入れて火にかけ、(1)を水ごと加えてタピオカが透明になるまで煮る。
3.
(2)に砂糖を加えて溶かし、火からおろしてレモンの皮・レモン汁を加える。
4.
(3)を器に入れて、冷やし固める。
https://cookpad.com/recipe/4794312
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