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作れると便利★レンジでトマトソース
by あくゅ
定番トマトソース。 簡単だけど味は本格的です★
コツ、ポイント
大体3~4人分なので、 1人分でジップロックに入れて冷凍保存すれば2~3週間もちます(・ω・) そのままを解凍してパスタにかけたり、鶏肉の煮込みに、 同僚の水で薄めてミネストローネになど、使い方いろいろ。
材料
(作りやすい分量)
トマト缶
1缶(400g)
塩
少々
あら挽きコショウ
少々
★玉ねぎ
小1個or大1/2個
★にんにく(チューブ可)
小さじ1
★鷹の爪
1/2本
★オリーブオイル
大さじ5
このレシピの生い立ち
耐熱容器で作ってそのまま保存できるソースを考えました。
1.
玉ねぎとにんにくはおろしておく。
2.
★の材料を耐熱容器に入れ、電子レンジで5分加熱する。
3.
2にトマト缶を入れつぶすようにまぜ、塩コショウで味を整える。
https://cookpad.com/recipe/479439
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