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授乳中のオートミールクッキー☆チアシード
by AyumiUchi
計量カップとスプーンだけで材料を測れます。1枚あたりのお砂糖は約4gと、市販のクッキーの約半分。授乳中のママのおやつに☆
コツ、ポイント
材料はざっくりでも大丈夫です(^^)
材料
(約16枚分)
オートミール
1カップ
小麦粉
1/2カップ
砂糖
1/4カップ
チアシード
1/4カップ
ココアパウダーまたはきな粉
1/8カップ
牛乳または豆乳
1/4カップ
サラダ油
大さじ2
ベーキングパウダー
小さじ約1/3
このレシピの生い立ち
授乳中に甘いものが食べたい時、子供をおんぶしながら簡単につくれるレシピを考えました。
1.
オートミールはお好みでミキサーにかけ、荒く粉砕する。ミキサーにかけずに使うと、シリアルバーのような食感になります。
2.
材料をすべてボールに入れる。計量カップでざっくり測ってどんどん入れていくだけです。
3.
ヘラでひとかたまりになるまで混ぜる。
4.
オーブンレンジのトレイにアルミホイルもしくはキッチンペーパーを敷き、タネをのせてヘラで伸ばす。
5.
ヘラで切れ目を入れる。形がいびつでも気にしません。
6.
トレイをオーブンレンジに入れ、タネが入ったまま180度に余熱し、そのままオーブンで30分。
7.
粗熱が取れたら、切れ目にそって割り、出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/4794464
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