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糸昆布と鳥肉の煮物(*^^*)
by みっちゃん51
醤油ベースの少し甘め味付けに 片栗粉のとろみが糸昆布に絡みます。
材料
鳥もも肉
2枚
糸昆布
200g
日本酒
200cc
水
100cc
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ2
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
ご飯に合う一品です♪^_^
1.
鳥肉を一口サイズに切り分け 片栗粉をまぶし皮目から焼き 焼き目が付きましたら 日本酒、水、醤油、砂糖 を入れ煮込みます。
2.
糸昆布は軽く水洗い後 水切りして 一緒に混ぜ合わせて 完成です♪
https://cookpad.com/recipe/4795998
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