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3種のおいしさ楽しめるカラフルプチピザ
by おいしいコープ
餃子の皮で簡単に作れちゃいます
コツ、ポイント
具材はアレンジができるので、冷蔵庫にある食材などを使って様々なバリエーションで作ってみてください。
材料
(4人分12枚)
CO・OPとろける ゴーダシュレッドチーズ
適量
餃子の皮
12枚
オリーブオイル
小さじ2
しょうゆ
少々
こしょう
少々
刻み海苔
適量
■
A
しめじ
1/2袋
舞茸
1/2袋
■
B
かに風味かまぼこ
4本
コーン缶
適量
ピザ用トマトソース
小さじ2
■
C
玉ねぎ
1/4個
ピーマン
1個
ウインナー
4本
ピザ用トマトソース
小さじ2
このレシピの生い立ち
「CO・OPとろけるゴーダシュレッドチーズ」は、オランダ産のゴーダチーズを使用。チーズらしいコクがあり、口あたりはやさしくまろやかでクセのない味わいです。
1.
【下準備】しめじは石づきを切り落とし、バラバラに分ける。舞茸は食べやすい大きさに割く。
2.
かに風味かまぼこは手で細かく割いておく。
3.
玉ねぎは薄切りにして塩(分量外)で揉み、流水で洗って水気を絞る。ピーマンは種とヘタを取り除き、薄切りにする。
4.
ウインナーは1センチ幅の輪切りにする。
5.
【作り方】フライパンにオリーブオイルを熱し、しめじ、舞茸を加えて炒め、しんなりとしたら、しょうゆ、こしょうで味を整える。
6.
A、B、Cの具材をそれぞれ餃子の皮にのせ、CO・OPとろけるゴーダシュレッドチーズを散らす。
7.
[6]を4枚ずつ作り、トースターで焼く。
8.
チーズが溶けて餃子の皮がきつね色になったら、Aの具材に刻み海苔をのせていただく。
https://cookpad.com/recipe/4796166
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