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大根とシーチキンのごまサラダ
by ゆうあみ
ごま和えにマヨネーズを足したら、サラダになっちゃったような感じの一品です。切って和えるだけなので、手軽に作れると思います。
コツ、ポイント
水っぽくならないように、野菜は切ったあとにキッチンペーパーなどで余分な水分を吸わせるとシャキッとすると思います。きゅうりの代わりに小口ねぎを入れてもおいしいですよ。
材料
大根
適量
きゅうり
適量
シーチキン
適量(油をきる)
ごま
適量(軽くすって使います。多めでもいいかも)
マヨネーズ
適量
しょうゆ
少々
クレイジーソルト(塩コショウでも)
少々
このレシピの生い立ち
昔見た料理本に載っていたのを、我が家風にアレンジしてみました。
1.
野菜を細長く切る。(太さはお好みで)
2.
油をきったシーチキンと野菜をボールに入れ、調味料で和える。
https://cookpad.com/recipe/479649
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