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コーンとベーコンの洋風おやき
by ☆R☆☆
発酵なし!子供も大好きな洋風おやき。チーズたっぷりで、焼きたてが美味しい!おやつにもおかずにも、おつまみにもやります♡
コツ、ポイント
パリッとするまで焼くのがポイントです。
材料
(2人分)
薄力粉
100g
強力粉
100g
塩
一つまみ
熱湯
140ml
ベーコン
4枚
コーン
大さじ4
バター
10g
醤油
大さじ1/2
チーズ
適量
このレシピの生い立ち
おやきを洋風にしてみたくて作りました。何もない時に、これがあれば幸せに〜♡
1.
薄力粉、強力粉、塩を混ぜて、熱湯を少しずつ入れながら混ぜる。あまりこねなくてオッケー。
2.
混ざったら、冷蔵庫で寝かせる。1時間くらい。
3.
ベーコンを1cm幅に切り、フライパンにバターを入れて、コーンと一緒に炒める。
4.
火が通ったら醤油を加える。
5.
②の生地を4等分して広げる。④とチーズを入れて丸める。
6.
フライパンに油(分量外)を薄く敷いて、⑤を並べて焼く。
7.
両面に焼き色が付いたら、水を入れて強火で焼く。時々ひっくり返しながら、水が無くなってパリッとしたら完成。蓋は不用。
https://cookpad.com/recipe/4796614
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