お鍋1つで出来ます!
丼にしたり、つまみにしたり、ラーメンの具にも出来ます!
このレシピの生い立ち
旦那さんが豚肉大好きなので作りました!
1.
豚バラを大きめにカットし蜂蜜を塗り込み15分~30分おきます。蜂蜜を塗り込む事でお肉が柔らかくなります。できれば30分。
3.
お肉の時間が経ったら、鍋にサラダ油を入れ、中火でお肉の表面を焼いていきます。焼けたら余分な油を拭き取ります。
4.
3の鍋に混ぜ合わせておいた●の材料とネギを入れ、落し蓋をして中火で煮詰める、沸騰しだしたら弱火で煮詰めていく。
5.
時々確認し、お肉を返したりして10分〜20分煮詰める。
煮詰め過ぎると濃くなるのでお好みの時間で煮詰めてください!
6.
あとは、鍋から出して切ったら完成!
(今回のは薄目の肉使用してます!汗)
7.
食べない分は冷まして、切って冷凍したりして、刻んでチャーハンとかの具にしたりすると美味しいです!
https://cookpad.com/recipe/4796993
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