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しいらのレモンバターソース
by miriyaa
さっぱりしていて食べやすい!
コツ、ポイント
レモン汁を多めに入れることで さっぱりしてい食べやすいです。
材料
(4人分)
シイラ
4切れ
粗挽き塩こしょう
少々
バター
少々
レモン汁
大さじ2
このレシピの生い立ち
唐揚げや塩焼きではなく 味を変えて食べたくて作りました。
1.
シイラに粗挽きの塩こしょうをふります。
2.
フライパンにバターを入れ 溶けたらシイラを両面焼いていきます。
3.
しっかり焼けたらレモン汁を入れ 30秒ほど焼きます。
4.
皿に盛り付けソースをかけたら 出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4797030
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