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【離乳食中期】魚と豆腐のあおさ煮
by mogcook
離乳食中期からの、魚と青さを使った風味豊かな一品です。水で戻した海苔を使用してもOK!
コツ、ポイント
あおさ海苔の風味で、魚の匂いも気にならなくなります。 お子様の月齢により加える水分濃度を調整しましょう。
材料
mogcookの魚
10g(1パック)
絹ごし豆腐
5g
あおさ海苔
少々
だし汁
大さじ2
このレシピの生い立ち
栄養があって美味しいお魚を、赤ちゃんにも食べてもらいたくて。
1.
魚は湯煎解凍し、袋から出してさっとほぐします。
2.
豆腐は食べやすく潰し、あおさ海苔は水で戻します。
3.
小鍋にだし汁を加えて加熱し、魚、豆腐を加えて混ぜあわせ、最後にあおさ海苔を加えひと煮たちさせたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/4797091
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