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おやつや離乳食に☆簡単スイートポテト
by みか☆ん
家にある材料で簡単に☆たくさん作って冷凍保存も♪
コツ、ポイント
離乳食期に作る場合は( )の中の食材、分量で作るのがオススメです。さつまいものつぶし加減で味わいが変わります。
材料
(小さめ18個)
さつまいも
大1本(300g)
バター、マーガリン(無塩バター)
30g(10g)
牛乳(低脂肪牛乳、豆乳、調乳したミルク)
大さじ1~2
卵黄
1個分
砂糖(離乳食期はなし)
20g
このレシピの生い立ち
離乳食期の娘が食べるのと、大人のおやつ用に分量を調整してみました。
1.
さつまいもをふかすかゆでて、柔らかくする。薄く切って、レンジで柔らかくしても。炊飯器を使うならID4625961
2.
柔らかくしたさつまいもをマッシャーやすりこぎ、フォークなどでつぶす。(裏ごしすればさらになめらかですが、しなくてもok)
3.
室温にしておいたマーガリンやバターと砂糖を入れる。バターの方が癖がなく、コクがあって、美味しくできます。
4.
牛乳を加えて混ぜる。柔らかくなりすぎないように少しずつ加えていく。さつまいもやすりつぶし加減で変わってきます。
5.
好きな形に成形して、アルミシートに乗せ、卵黄を塗り、オーブントースターへ。卵黄が乾いたらもう一度卵黄を重ねて塗る。
6.
卵黄に焼き色がついたら、完成。
7.
材料3つで簡単に作れますID4816360
https://cookpad.com/recipe/4797622
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