キョクさんの『簡単✿気軽におやつの❀とろチョコケーキ✿』とmomocoさんの『本当に簡単♪材料3つで絶品の生チョコ』を参考にアレンジして作りましたヽ(^0^)ノ
コツ、ポイント
生チョコは冷蔵庫で固めないで、寒い場所で固めると生チョコが軟らかくてトロっとしています(^o^)
このレシピの生い立ち
クリスマス会のお土産用に作りました(^O^)
1.
ボールにバターを入れて泡立て器でクリーム状にし。砂糖を2~3回に分けて加え白っぽくふわっとなるまで混ぜます。
2.
溶きほぐした卵を少しずつ加え、生クリームを加え、さらに混ぜ合わせます。
3.
ホットケーキミックスにココアパウダーを混ぜて、ふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
4.
【3】にチョコチップを加え、さらに混ぜ合わせます。
5.
カップケーキ型に生地を8分目まで詰め、底をたたいて、空気を抜きます。あらかじめ熱したオーブン・180℃で20~25分程度、焼き色がつくまで焼きます。
6.
生チョコを作ります。momocoさんの『本当に簡単♪材料3つで絶品の生チョコ 』参照
7.
【5】が冷めたら【6】を上からかけてカシューナッツを上にのせて、生チョコが固まるまで寒い場所に置きます。
https://cookpad.com/recipe/479763
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