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カジキマグロとキャベツのオイスター煮
by monemaruku
カジキマグロのキャベツの和風の煮物です!オイスターソースが良い仕事してますd(^-^)!
コツ、ポイント
クリスマスメニューだったのでパプリカを星型にしましたが、切り方はお任せします!!
材料
(2人分)
カジキマグロ
3きれ
キャベツ(葉)
4・5まい
パプリカ
1/2ぱい
○だし汁
100㏄
○酒
おおさじ1ぱい
○オイスターソース
おおさじ1ぱい
○しょうゆ
おおさじ1ぱい
○砂糖
こさじ1ぱい
ごま油
てきりょう
このレシピの生い立ち
家で和食でクリスマスをした時に作りました(^_^)
1.
カジキマグロとキャベツは食べやすい大きさに切ります。パプリカは型抜きします。フライパンにごま油を熱し、カジキを炒め、色が変わったらキャベツを加え炒めます。
2.
【1】にパプリカを加え〇の材料を入れて10~15分煮ます。
3.
器に【2】を盛り付けて出来上がりです!!
https://cookpad.com/recipe/479769
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