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簡単!!かにの炊き込みご飯
by monemaruku
簡単!!炊飯器で作れるかにの炊き込みご飯ですd(^-^)!土鍋で作ったらおこげができて美味しいです♡
コツ、ポイント
材料
(2・3人分)
かに殻付き
400ぐらむ
しょうが
1/2かけ
○酒
100㏄
○しょうゆ
おおさじ1ぱい
○塩
しょうしょう
昆布
1まい
米
2ごう
このレシピの生い立ち
家で和食でクリスマスをした時に作りました(^_^)
1.
米は炊く30分~1時間前にといでざるに上げて水を切ります。かにの身をほぐします。釜に米と〇の調味料を加えて、2合のメモリ弱まで水を入れ、かに身を半分入れます。
2.
しょうがの千切りと昆布を入れて普通に炊きます。
3.
【2】が炊き上がったら残りのかにを加え3・4分蒸らします。そしてかにの身がつぶれないように混ぜ合わせます。
4.
器に【3】を盛って万能ねぎを散らし出来上がりです!!
https://cookpad.com/recipe/479770
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