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濃厚レアチーズケーキ
by 0302りほ☆
混ぜて冷やすだけで簡単に作れます!
コツ、ポイント
ゼラチンが固まりやすいので素早く作業した方が良い!
材料
■
A
クリームチーズ
200g
生クリーム
200g
砂糖
50g
レモン汁
大さじ2
■
B
ゼラチン
5g
水
大さじ3
■
C
クッキー
5〜10枚
溶かしバターor牛乳
適量
このレシピの生い立ち
初めて作ってみました! とても簡単で美味しかったです!
1.
まずクッキーを麺棒で砕く。 (私は、オレオにしました) そして型やビンなどに入れスプーンなどて平にする。
2.
電子レンジで30秒ほど温めておいた水にゼラチンを入れ溶かしておく。 ボウルにBとC以外の物を混ぜ合わせる。
3.
混ぜ合わせたAの中にBを入れ素早く混ぜる。
4.
型に流し込んで冷蔵庫で3時間ほど冷やす。
https://cookpad.com/recipe/4797750
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