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もち麦入り野菜たっぷりトマトと紅茶スープ
by kitchenこのは
もち麦入りの野菜たっぷりなほっこりスープ
材料
(5人)
トマト
小2個 95g
紅茶
200cc
水
1000cc
白菜
145g
人参
15g
プチ玉ねぎ
5個
もち麦(炊いたもの)
80g
ベーコン
5枚
塩胡椒
適量
このレシピの生い立ち
トマトと紅茶でスープも楽しんでみたいと思い作ってみました。
1.
野菜、ベーコンを切り(お好みの形で)鍋に入れ、水、紅茶を入れて野菜が柔らかくなるまで煮込む
2.
1が柔らかくなったら、もち麦を加え、味をみて塩胡椒を加え味を調えれば完成
3.
2017年12月26日クックパッドニュースに掲載されました。 ありがとうございます。
https://cookpad.com/recipe/4797819
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