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簡単!美味い!シンプル!ガーリックピラフ
by 鉄板アトム1号
ガーリックの香ばしさとブラックペッパーのピリッと感が! 美味しいですよ♪
コツ、ポイント
ニンニクは弱火でじっくり炒めると食べた時とんがった感が無くまろやかになります♪ 塩コショウはお好みで加減して下さい☆
材料
(2人分)
ニンニク 5〜6片位 みじん切り
20g
玉ねぎ 1/4位 みじん切り
45g
マーガリン(バター)
40g
ご飯
650g
コンソメ
大さじ1
塩
適量
ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
シンプルなガーリックピラフが食べたくて考えました!
1.
フライパンにマーガリンとニンニクのみじん切りを入れて弱火で炒めます
2.
弱火でじっくり、ニンニクがきつね色になるまで炒めます
3.
玉ねぎのみじん切りを入れて今度は中火で炒めます
4.
玉ねぎが透き通ってきたらご飯とコンソメをいれて炒めます
5.
良く混ざって所でブラックペッパーを少し多めにに降り、塩で味を整えます
6.
器に取り分け完成です!
https://cookpad.com/recipe/4798035
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