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五目ごはんで作る!スピード和風オムライス
by やましぃ*管理栄養士
所要時間5分。炊き込みごはんのアレンジレシピです!
コツ、ポイント
オムレツは半熟状に仕上げるのがポイントです!
材料
(1人前)
五目ごはん
200g
卵
1個
白だし(4倍濃縮)
小さじ1/2
ごま油
小さじ1
青ネギ
適量(お好みで)
このレシピの生い立ち
だし巻き卵と五目ごはんを一緒に食べていて、組み合わせてワンプレートの料理にしてみたら美味しいかも?と思ったのがきっかけです。
1.
青ネギは小口切りにする。
2.
ボールに卵を割り入れ、白だしを加え混ぜておく。
3.
フライパンにごま油を入れて熱し、②を入れてオムレツを作る。中は半熟になるようにする。
4.
器に五目ごはんを盛り、その上に③をのせ、中心に包丁を入れてオムレツを割る。
5.
仕上げに①をトッピングして完成!
https://cookpad.com/recipe/4798120
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