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焼肉残りで♡牛ハラミとエリンギのトマト煮 |
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焼肉用のハラミが余っていたのでアレンジを考えました！焼肉で余った具材を他にも入れてもいいと思います♡
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コツ、ポイント
ニンニクと塩はたっぷり入れた方が美味しいかと思います！ 余ったトマト缶の保存方法はこちら ID: 4703942
材料：
(2人分)
| 牛ハラミ | 250g |
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| エリンギ | 1本 |
| トマト缶 | 1/2缶 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| ニンニクチューブ | 太めで5cm程度 |
| 塩コショウ | 適量 |
| 塩 | 適量 |
このレシピの生い立ち
おうち焼肉で焼肉用牛ハラミが余ったので。豚バラなすで美味しかったレシピで作ってみました！ 豚バラとなすバージョンはこちら ID: 4562880
| 1. | オリーブオイルとニンニクチューブを鍋に入れ火にかける |
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| 2. | ニンニクが香ってきたらハラミを入れ、塩コショウをしっかり振る |
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| 3. | 片面がいい感じに焼けたら裏返し、塩コショウを裏面にもしっかり振る |
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| 4. | ハラミが焼けてきたらエリンギを入れ炒める |
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| 5. | ある程度炒めたらトマト缶を入れ、煮ていく | |
| 6. | 塩で味を整えて完成！ | |
| 7. | 2017.12.30 ハラミで検索トップ10入り✨ ありがとうございます♡ | |
| https://cookpad.com/recipe/4798275 | ||
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